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香的鑒別與選擇


發布日期:2014-09-10 瀏覽次數: 字體:[ ]

    香道是品味天然香材散發的香味變化的藝術,那么使用的香品首先就必須是天然的,是天然自身所帶有芳香氣味的,而不是說拿些木料浸泡在精油里面就是香道用香了。不管你使用什么形式的香品,必須這是天然香味的沒有人工合成過,這是很關鍵的。
    大自然對我們不薄,創造了許多天然香品供我們享用,讓我們一一看看它們都有哪些。
    *花香類,如玫瑰、茉莉、桂花、櫻花、蘭花、柑桔,這些自身帶有香味的花朵或者果實,我們都把它分在花香類別中,不像芳香療法再去細分它了。因為這一類別的香品,不是香道用香的主要香品,它們大多用于香薰香品比較多,以美化環境凈化空氣為主。香味比較直接,層次變化不大。以聞其香味為主,和香道的品香有些區別,屬于初級香品材料了。
合香類,如乳香、沒藥、冰片、麝香、龍延這些自身帶有異香的材料我們把它分類在合香中。為什么把它作為合香呢?因為這些香材本身帶有異香,單獨使用的話,恐怕很多人難以接受,或者根本就不是好聞的味道。但是他們天然而又珍貴,在香道中我們經常將這些香材添加調和在別的香材中,比如檀香、沉香。經過配比的調和,讓它散發自然的香味,而且越發的好聞,被聞香者接受。這些香材制作而成的香品又被稱為“合香”“煉香”。
    *檀香類,檀香是香道的傳統主流用香,檀香香味甜美飄逸,能被大眾所接受和喜愛。但是為什么會單獨檀香列出一個分類呢?因為檀香有不同的產區和不同的樹齡。而不同產區不同樹齡的檀香的味道也是各不相同。那么我們就要在這個檀香分類里面再按照產區不同可以細分為:東印度老山檀、東加檀、澳檀和印尼檀.
     印度老山檀,味道純凈芳香,帶有檀木特有的濃郁奶香氣息。是檀香中的極品。
     東加檀,香味撲鼻,有明顯的甜味。是提煉檀香精油的主要原料。奶香味比較淡。
     澳檀,又稱新山檀,香味淡雅清新。沒有奶香味,余味偏甜。
     印尼檀,又名香檀,香味偏甜,濃郁的異國情調,類似常見的印度香。是制作香水香精的原料。
     檀香香味誘人能被大眾接受,所以一般出入門的朋友應該先從檀香開始使用。特別是原來一直使用香精香或者香薰的朋友,轉為香道的初期應該先品嘗各個產區的檀香,這樣就可以很快識別自然木香和香精香的區別,把自己從熟悉的香精香薰中帶出來,這樣入門香道比較快速。
     *沉香類,沉香是香道的主要用香。沉香和檀香不同,它不是木材而是因香樹枝干經過外界的侵蝕,形成創傷結香而成,正確說沉香是一種油脂類的結晶物質,猶如琥珀。它具有很好的藥用價值。由于沉香的結香的年份和結香的環境的不同,沉香的香味也就各不相同了,其價格也是相差甚遠。由于近年來不斷的采用,沉香的價格一直飆升,這就是物以稀為貴的道理。
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